Menu

Restaurant reserveren

088 1900 600 Het restaurant is dagelijks van 10:00 in de ochtend tot 00:00 middernacht geopend.

Wine & dine. Mix & match. Delen of juist niet? Have it your way. Geen voor- en hoofdgerechten, gewoon er tussenin. Geen gangen, wat klaar is wordt gebracht. Een eigentijdse kaart met gezonde en smakelijke gerechten waar je naar hartenlust uit kunt kiezen. Onze focus ligt op duurzaam en biologisch. En op jou. Enjoy!

(p.s.: in het menu zijn alle gerechten met een * vlees of vis!)

lunch 11:30 - 16:00

Brood +
In rode biet gemarineerde zalm + schapen-dillehangop * – € 10
Floortje fenegriekkaas + avocado – € 8
Vegan lunchbordje: verschillende soorten brood + hummus + gepickelde groenten + olijven – € 8
Mattonellaham* + tomaat – € 8
Twee rundvleeskroketten + Dijon mosterd* – € 8
Drie mini kerrie-massalakroketjes + yoghurtdip – € 8
Groenteomelet + zalm* – € 10
Groenteomelet + kaas – € 9
Kokos-venkelsoep + dukkah, met knoflook-broodstengel – € 6

Tosti’s
Tosti Pulled Jack Fruit + paprika – € 8
Tosti mosterdkaas + rauwe ham* – € 8
+ spiegelei €1

Salades
Alle salades worden geserveerd met brood + boter
Salade van tomaten + gegrilde watermeloen – € 9
Huzarensalade* – € 7
Caesar salade* – € 12
Liever geen ansjovis? Let us know!

Diner 17:00 - 21:00

Koud (geserveerd met brood)
Salade van tomaten + gegrilde watermeloen – € 9
Kruidige Bulgursalade + geroosterde regenboogwortels – € 8
Gepofte paprika + burrata – € 10
In rode biet gemarineerde zalm + schapen-dillehangop* – € 10
Huzarensalade + homemade pickles* – € 7
Caesar salade* – € 12
Groene asperges (6) + brokkelkaas + truffelolie – € 12

Warm
Gegrilde aubergine + hoisinsaus – € 9
Poussin + frisse salade van spinazie+appel* – € 18
Spicy linguine + vongole* – € 12
Twee baby artisjokken + vinaigrette – € 8
Pulled Jackfruit + bonensalsa – € 10
Zeebaarsfilet + ratatouille* – € 12
Churasco + haricot verts salade* – € 18
180 gr runderlende – 100% biologisch
Kikkererwtenburger + geweckte groenten – € 10
Frietjes – € 4

Desserts
Kervel cheesecake + ananasijs – € 7
Aardbeienromanoff + perzik-proseccoijs – € 8
Vier soorten kaas + Arnhems grofje – € 10

Hemels gebak – vanaf € 4
Wisselende soorten van Patisserie Hemels

Borrel

Turks brood + hummus + pesto + baba ganoush – alles huisgemaakt, natuurlijk. – € 6
Gebrande noten – € 5
Gemarineerde olijven – € 4
Crudité + camembert uit de oven – € 9
Ortiz ansjovis uit blik + lavasbrood* – € 8
Eendenrilette + tafelzuur* – € 7
Met toast

Kaasstengels – € 8
Groente loempiaatjes – € 7
Bitterballen* (6 st.) – € 6
Vier soorten kaas + Arnhems grofje – € 10

Borrelbordje Focus: Turks brood + hummus + pesto + baba ganoush
+ olijven + ingelegde groenten + verschillende soorten kaas
(ook vegan te bestellen) – € 14
Charcuterie*: verschillende soorten vlees + tafelzuur + Turks Brood
+ pesto – € 14

Dranken

Koffie + meer
Tribes – Een voorspellende blik op koffie
*ook te bestellen met havermelk
Koffie – € 2,5
Espresso – € 2,5
Doppio – € 3,5
Espresso macchiato – € 2,8
Cappuccino – € 2,7
Koffie verkeerd – € 2,7
Flat white – € 3,5
Latte Macchiato – € 3,2
+ salted caramel/chocolade/vanille/hazelnoot siroop – € 3,5

Warme chocomel (+ slagroom) – € 2.8 (€ 3,3)
Puritea – puur & persoonlijk
Losse thee in diverse smaken – € 2,7
Ceylon Earl Grey/Ceylon Exotic/Ceylon Green/Jasmine Green/Honey Rooibos/Naturally Calm/Chamomile Lemon/Mango Tropics
Verse muntthee – € 3
Verse verveine thee – € 3
Verse gember-citroen thee – € 3
Verse kaneel-sinaasappel thee – € 3

Hemels Gebak
van Patisserie Hemels vanaf € 4

Fris
Coca Cola – € 2,6
Coca Cola light – € 2,6
Fanta Sinas/Fanta Cassis – € 2,6
Sprite – € 2,6
Chaudfontaine Blauw 0,25L / 0,75L – € 2,8 / € 5
Chaudfontaine Rood 0,25L / 0,75L – € 2,8 / € 5
Fuze Tea Sparkling – € 2,6
Fuze Tea Green – € 2,6
Schulp BIO Appel-Perensap – € 3,5
Fritz Kola/Fritz Kola-stevia – € 3
Fritz sinas/citroen/appel-kers-vlierbes – € 3
Fritz bio appel/bio rabarber – € 3
Fentimans Elderflower Lemonade – € 3,5
Fentimans Rose Lemonade – € 3,5
Fever Tree Tonic – Diverse smaken – € 3,5
Fever Tree Ginger Ale – € 3,5
Fever Tree Ginger Beer – € 3,5
Fever Tree Sicilian Lemonade – € 3,5
Verse Jus klein / groot – € 4 / € 4,8
Huisgemaakte ijsthee – Diverse smaken – € 3,5
Huisgemaakte soda – Met fruitazijn van Oil&Vinegar – Diverse smaken – € 3,5

Bier van de tap
Het beste van de vrije brouwer
Gulpener Biologisch Pils 5% 0,25L – € 2,8
Gulpener Ur-Weizen 5,3% 0,3L / 0,5L – € 3,9 / € 5,3
Gulpener Lentebock 6,5% 0,25L – € 3,9
Gulpener Mout Everest 7% 0,25L – € 3,9
Gerardus Blond 6,5% 0,25L – € 3,9
Brouwerij ’t IJ – IJwit 6,5% 0,33L – € 5
La Chouffe 8% 0,33L – € 5
La Trappe Dubbel 7% 0,33L – € 5
Museumbier – Tripel 9% 0,33L – € 5,5

Bier op fles
Gulpener Korenwolf 5% – € 4
Gulpener Ur-Hop 6% – € 3,5
Chateau Neubourg Pils 5,5% – € 4
Gulpener IJsbock 11,5% – € 5,5
Gerardus Dubbel 7% – € 4,5
Gerardus Tripel 8,5% – € 4,5
Brouwerij ’t IJ Flink – Pale Ale 4,7% – € 6,5
Brouwerij ’t IJ IPA 7% – € 6,5
Cinema Brewers Brimstone – American Amber Ale 6,5% – € 6,5
Cinema Brewers King Kong – Tripel 8% – € 6,5
Cinema Brewers Lebowski – Dry-hopped American Lager 4,5% – € 6,5
Desperados 5,9% – € 5
Duvel – Blond 8,5% – € 5
Grisette Blond (glutenvrij) 5,5% 0,25L – € 4,5
Kaapse Japie – Imperial Red Ale 9,4% – € 7,5
La Chouffe Soleil – Blond 6% – € 5,5
Liefmans Fruitesse – Kriek 3,8% 0,25L – € 4,5
Oersoep Hopfather – India Pale Ale 5% – € 7,5
Oersoep Sgt. Pepper – Saison 6% – € 7,5
Orval Trappist – Belgian Ale 6,2% – € 5,5
Somersby Appelcider (glutenvrij) 4,5% 0,33L – € 5

Om te delen
Boon Oude Geuze 0.75L – Lambic 6,5% – € 14,5
Openluchtmuseum Lentebier 0.75L – Lentebok 6% – € 12,5
Texels Skuumkoppe 0.75L – Donker Weizen 6% – € 12,5

Alcoholvrij
Budels Bio 0.0% 0,3L – € 3,5
Budels Bio Radler 0.0% 0,3L – € 3,5
Erdinger Weizen 0.0% 0,5L – € 4

Aperitief
Pernod – € 4
Ricard – € 4
Pegões Extra Brut – € 4,5 per glas / € 29,5 per fles
Cava Brut – € 5 per glas /  € 32 per fles
Soligo Prosecco 0.2L – € 9,5 per fles
Lillet + Kinley Tonic – € 6,5
Aperol Spritz – € 6
Limoncello Spritz – € 7
Mimosa Prosecco – € 7

Wijnen
Wit
Confidencia – Airen/Verdejo – € 3,9 per glas / € 19,9 per fles
Domaine Lalande – Chardonnay – € 4,2 per glas / € 22,5 per fles
Colombette – Sauvignon Blanc – € 4,5 per glas / € 24,5 per fles
Adega de Pegões – Colheita Selleccionada – € 5,5 per glas / € 29 per fles
Tenuta San Lorenzo – Gavi – € 35 per fles
Weingut Prechtl – Grüner Veltliner – € 39 per fles

Rosé
Croix D’Or- Syrah – € 3,7 per glas / € 19,9 per fles
Garofoli Kòmaros – Montepulciano – € 5 per glas / € 28 per fles
AIX – Grenache/Cinsault/Syrah per fles 0,75L – € 37
Provence, Frankrijk – crispy – ronde afdronk 1,5L – € 70

Rood
Il Cigno – Montepulciano/Sangiovese – € 4,2 per glas / € 22,5 per fles
Viva la Vida – Shiraz/Malbec – € 3,9 per glas / € 19,9 per fles
Tempo al Vino – Negroamarao – € 4,5 per glas / € 24,5 per fles
Conde Valdemar Crianza – Tempranillo/Graciano – € 6,5 per glas / € 35 per fles
Adega de Pegões – Trincadeira – € 38 per fles
Bodega Mas Alta – Els Pics – € 58 per fles

Kleine flesjes wijn 0,375L – € 16,5
Garofolí Macrina – Verdicchio
Garofolí Piancarda – Rosso Conèro

Port + dessertwijn
Graham’s Fine White Port – € 4
Graham’s Fine Ruby Port – € 4
Graham’s Fine Tawny Port – € 4
Graham’s Late Bottled Vintage Port – € 5,5
Malaga Virgin – PX Reserva – € 4
Lekker bij onze Hollandse kaasjes
Roulerie – Coteaux du Layon – € 7

Digestief
Martell V.S. – € 5
Martell V.S.O.P. – € 6
Martell X.O. – € 12
Remy Martin X.O. – € 14
Baron Otard V.S.O.P. – € 7
Camus Ile de Re Double Matured – € 8
M d Aguesseau Calvados V.S.O.P. – € 7
M d Aguesseau Calvados X.O. 10 – € 10
Boulard ays d’Auge Grand Solage Calvados – € 6
Tariquet Armagnac V.S.O.P. – € 8

Grappa
Nonino Grappa di Chardonnay – € 7
Nonino Grappa di Prosecco – € 8
Nonino Barriques Aged Selection – € 8
Il Falchetto Grappa di Nebbiolo – € 6
Il Falchetto Grappa di Brachetto – € 6

Rum
Havana Club 3 años – € 4,5
Havana Club especial – € 5
Havana Club 7 años – € 5
Havana Club Seleccion de Maestros – € 7
Tres Hombres Ron Miel – € 10
Tres Hombres Ron Premium Porto – € 14

Wodka
Absolut – € 4,5
Absolut Elyx – € 6,5
Absolut Citron – € 5
Absolut Vanilla – € 5
The Stillery’s Spelt Vodka – € 8

Tequila
Olmeca Blanco – € 5
Olmeca Reposado – € 5
Don Julio Blanco – € 7
Patron Anejo – € 9

Kruidenbitters
Hierbas Ibiza – € 4
Jägermeister – € 4
Beerenburg – € 4
Bols Corenwijn – € 4

Diverse likeuren vanaf €…

Whisk(e)y
Jameson – € 4,5
Jameson Caskmates – € 5,5
Jameson Distiller’s Safe – € 9
Jameson Blender’s Dog – € 9
Chivas Regal 12 yrs – € 6
Chivas Regal Extra – € 8,5
Chivas Regal 18 yrs – € 10
Millstone Single Malt 5 yrs – € 9
The Glenlivet Founder’s Reserve – € 7
The Glenlivet 15 yrs – € 8
The Glenlivet Nadurra Oloroso Matured – € 10
The Glenlivet Nadurra First Fill Selection – € 12
The Glenlivet Nadurra Peated Whisky Cask Finish – € 14
Aberlour 12 yrs – € 7
Aberlour A’bunadh – € 12
Aberlour 18 yrs – € 12
Strathisla 12 yrs – € 7
Scapa Skiren – € 11

Gin + Jenever
Beefeater – € 4,5
Beefeater Pink – € 4,5
Beefeater 24 – € 5
Plymouth – € 6,5
Hendricks – € 7,5
Monkey 47 – € 7,5
Hermit Dutch Coastal Gin – € 10
Rutte Celery Gin – € 8
Rutte Zeewier Jenever – € 5
Bokma Citroenjenever – € 3
Zuidam Jonge Genever – € 3
Zuidam Rogge Genever – € 4
Zuidam Genever 5jr vat gelagerd – € 5

Gin + Tonic
Beefeater + Fever Tree Indian Tonic – € 8,5
Sinaasappel – citroen
Beefeater Pink + Fever Tree Indian Tonic – € 9,5
Aardbei – munt
Beefeater 24 + Fever Tree Mediterranean Tonic – € 10,5
Grapefruit – jeneverbessen
Plymouth + Fever Tree Aromatic Tonic – € 11
Citroen – limoen
Hendricks + Fever Tree Aromatic Tonic – € 11
Komkommer
Monkey 47 + Fever Tree Indian Tonic – € 12
Sinaasappel – jeneverbessen
Hermit Dutch Coastal Gin + Fever Tree Indian Tonic – € 14
Grapefruit – zeekraal
Rutte Celery Gin + Fever Tree Mediterranean Tonic – € 12
Selderij

Cocktails
Moscow Mule – € 7
Absolut Vodka – ginger beer – limoensap
Dutch Mojito – € 7
Zuidam Genever – munt – rietsuiker – limoen -soda
Cuba Libre – € 6
Havana 3 años – cola – limoen
Balon 43 – € 7
Licor 43 – citroensap – sinaasappel – soda
Nojito – Alcoholvrij! – € 5
Fever Tree Ginger Ale – munt – rietsuiker – limoen

Geef uw mening
Geef uw mening
over deze pagina
Geen geldig e-mailadres
Geen mening / suggestie ingevuld
Meer feedback achter laten?
by Eagerly Internet - © 2018